الوطن نيوز
تعتبر الكوسة من الخضروات الغنية بالدهون، والكربوهيدرات، والألياف، والسكريات، والبروتينات، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والزنك، واليود، والكبريت، وفيتامين (ب، ي،و،هـ)، ومركبات الفلافونيدات، والكاروتينيدات، ومنها لوتيئين، وزبكزانتين.
ويقدم خبير التغذية ، الدكتور احمد صبري ، العديد من فوائد الكوسا الصحية وتتمثل في:
1- تنظم نسبة السكر فى الدم وتحد من ارتفاعه.
2- تسهل عملية الهضم.
3- تحد من إصابتك بالإمساك.
4- مثاليه لمن يتبعون نظام غذائى وذلك يرجع إلى احتوائها على الألياف وانخفاض سعراتها الحرارية.
5- الكوسة تنظم نسبة الكولسترول فى الدم. وتحد من ارتفاعه.
6- تحد من الإصابة بأمراض القلب.
7- تفيد مرضى السكري لدورها في تنظيم مستوى السكر بالدم.
8- تحدٍ من الإصابة بأمراض القلب.
9- تمنع إصابتك بالجلطات.
10- تساعد على تقوية جهازك المناعى.
11-تكافح مظاهر العطش والجفاف؛ لاحتوائها على ما نسبته 95% من الماء.
