طريقة مبتكرة لتحضير خلية النحل بشكل بشكل جديد.

قدم الشيف الشربيني طريقة مبتكرة لتحضير خلية النحل بشكل بشكل جديد عبارة عن ” خلية النحل بالكفتة”.
المقادير :
نصف ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر
6 ملعقة كبيرة حليب دافئ
1 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح نصف ملعقة كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للحشوة
كفتة جاهزة لدهن
الوجه
نصف كوب زبدة مذوبة
3 فص ثوم مهروس
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
* تخلط مكونات العجينة في العجانة ثم يضاف الماء الدافئ حتى تتماسك العجينة
* ثم تترك ساعة حتى تتخمر ثم تقسم العجينة الى كور حجم واحد
* ثم يضاف كفتة في كل كورة عجين ثم توضع في صنة فرن مدهونة بالزيت
* وتوضع على شكل دوائر ويدهن الوجه بخليط الزبدة والثوم والكزبرة المشوحين
* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم